Kuotie 🍴

Name: Kuotie 🍴
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g dada ayam (cincang halus); 100 g udang kupas (cincang halus); 100 g bengkuang (parut); 1/2 ikat daun kucai (iris tipis); 20 lembar kulit pangsit (saya menggunakan kulit pangsit rebus); 1 buah bawang putih; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya gula; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap ikan; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm tepung maizena; 1 buah telur

yolands @yssy

Kuotie 🍴

yolands @yssy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

200 gdada ayam (cincang halus)
100 gudang kupas (cincang halus)
100 gbengkuang (parut)
1/2 ikatdaun kucai (iris tipis)
20 lembarkulit pangsit (saya menggunakan kulit pangsit rebus)
1 buahbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyagula
2 sdmminyak wijen
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap ikan
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdmtepung maizena
1 buahtelur

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Aduk semua bahan menjadi satu, hingga kalis/rata.
2

Siapkan kulit pangsit, lalu ambil 1 sdm adonan. Kemudian beri air sedikit ke kulit pangsit sebagai perekat setelah disatukan lipat lipat bagian atas kulit pangsit.
3

Siapkan teflon kemudian susun rata kuotie. Setelah itu masukan air sampai merendam stengah bagian kuotie setelah itu nyalakan api kecil. Masukan 1sdm minyak wijen agar tidak lengket. Setelah air sudah habis masukan minyak secukupnya untuk menggoreng kuotie. Apabila warna suka coklat keemasan bagian tengahnya matikan api. Kuotie siap disajikan dengan saus bangkok🍴