Kue Lumpur Kentang NCC

Name: Kue Lumpur Kentang NCC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang kukus(berat bersih); 500 ml santan(saya 1kara+air); 100 gr margarin(lelehkan, sisihkan); 250 gr terigu(ayak, sisihkan); 250 gr gula pasir; 2 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 1 bks vanili; 1/2 sdt garam; Topping :; Kismis secukupnya (topping sesuai selera yaaa)

Anfizha Kitchen @Rilianasema3

Pamulang

Kue lumpur ini hasil survei dari teman2 cookpad yang pastinya sudah handal,jd gax bisa disebutkan satu2, terimakasih untuk teman2 yang sudah membuat saya makin cinta dapur😍😚

Lebih banyak

Kue Lumpur Kentang NCC

Anfizha Kitchen @Rilianasema3

Pamulang

Kue lumpur ini hasil survei dari teman2 cookpad yang pastinya sudah handal,jd gax bisa disebutkan satu2, terimakasih untuk teman2 yang sudah membuat saya makin cinta dapur😍😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang kukus(berat bersih)
500 mlsantan(saya 1kara+air)
100 grmargarin(lelehkan, sisihkan)
250 grterigu(ayak, sisihkan)
250 grgula pasir
2 butirtelur utuh
1 butirkuning telur
1 bksvanili
1/2 sdtgaram
Topping :
Kismis secukupnya (topping sesuai selera yaaa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender kentang dan santan sampai halus, sisihkan
2

Mixer gula, telur, vanili dan garam selama 3menit dengan kecepatan tinggi, turunkan speed paling rendah
3

Masukan terigu sampai tercampur rata
4

Lanjut masukan blenderan kentang santan sampai tercampur rata, matikan mixer
5

Terakhir masukan margarin leleh, aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata
6

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, sampai cetakan benar2 panas
7

Masukan adonan sampai 3/4 penuh,tutup sampai setengah matang
8

Beri topping kismis ditengahnya, ttup lagi sampai matang
9

Tandanya matang, adonan set, sudah tidak basah lagi, sedikit mengkilap
10

Angkat, sajikan... Dan selamat menikmati 😋
11

Kue lumpur NCC emang juara, rasanya pasti enak yaah, lembut,gurih, manisnya pas😚
12

Kalau udah makan satu, pasti mau lagi, dan lagi 😁
13

😍😍😍😚
14

NB : Adonan bisa ditambahkan pewarna kuning 3tetes,tp ini optional,mau pakai atau tidak sesuai kebutuhan, sesuai ketersediaan dirumah
15

Kalau mau pakai pewarna, dimasukkan setelah pencampuran kentang santan
16

Selamat mencoba yaaa, semoga resep yg saya share jelas, dan mudah untuk dipahami 😉