Bubur Candil Ubi
Memanfaatkan sisa ubi kuning
#BikinRamadanBerkesan
Source : Nur Sabatiana
Bubur Candil Ubi
Memanfaatkan sisa ubi kuning
#BikinRamadanBerkesan
Source : Nur Sabatiana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi, cuci bersih lalu kukus sampai matang
- 2
Haluskan ubi dengan garpu, masukkan tepung sagu/tapioka bertahap sampai bisa dibentuk (tepung tidak harus habis).
- 3
Bentuk adonan menjadi bulat2, sisihkan
- 4
Rebus air, daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga gulanya larut lalu saring.
- 5
Panaskan lagi larutan gula hingga mendidih. Masukkan bola2 candil masak hingga matang dan mengapung. Masukkan tepung sagu/tapioka yang sudah dicairkan, aduk rata hingga mengental.
- 6
Kuah santan : campur santan, air panas dan garam aduk rata.
- 7
Bubur candil ubi siap disajikan dengan tambahan santan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar