Sate Tempe

Baru sampai di Flin Flon, belum sempat belanja jadi ga punya daging... Pas cek persediaan makanan, masih ada tempe yang dikasih mertua..jadilah saya olah jadi sate 😁 recook dari Cookpad Aning Han, cuma saya modif sedikit

Lebih banyak

Sate Tempe

Xian_cookingdiary @Xianscooking

Edmonton, Canada

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe, potong dadu
SecukupnyaTusuk sate
secukupnyakecap manis
Secukupnyaperasan jeruk nipis
4 lembarDaun Jeruk
Bumbu halus :
6 siungBawang putih
12bawang merah(saya pakai red onion bukan Shallot,kecil2)
5kemiri
2 sdmKetumbar bubuk
2 SdmGula pasir
85 grGula coklat
2 sdmJinten bubuk
1 sdmLada
sejumputkaldu ayam
1 sdtgaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis tempe bersama dengan daun jeruk lalu angkat dan tiriskan minyaknya
2

Blender bumbu halus
3

Celupkan Tempe pada bumbu halus, tambahkan kecap manis dan jeruk nipis sesuai selera
4

Diamkan sekitar 30menit-1jam lalu tusuk2 tempe dengan tusuk sate(bisa dikombinasikan dengan bawang dan paprika juga)
5

Panggang di oven setelah oven siap (saya menggunakan suhu 350°F)