Mie Kuah Bakso Spesial by ummu asy syifa

Name: Mie Kuah Bakso Spesial by ummu asy syifa
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging Sapi Giling; 5 sdm Tepung Tapioka/Kanji; 2 sdm Agar Agar Swalow (sebagai pengenyal); 2 sdm Air dingin (sebagai pengenyal); Bawang putih 4 butir mentah; 1/2 sdt Baking powder; 1 Putih telur; Air rebusan; 1 sdm Minyak sayur

Ummu Asy syifa @cook_5750410

Kuningan, West Java - Indonesia

Karena ada stok daging sapi giling, bingung d apain akhirnya d bikin bakso aja biar simple.

Lebih banyak

Mie Kuah Bakso Spesial by ummu asy syifa

Ummu Asy syifa @cook_5750410

Kuningan, West Java - Indonesia

Karena ada stok daging sapi giling, bingung d apain akhirnya d bikin bakso aja biar simple.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

1/4 kgDaging Sapi Giling
5 sdmTepung Tapioka/Kanji
2 sdmAgar Agar Swalow (sebagai pengenyal)
2 sdm Air dingin (sebagai pengenyal)
Bawang putih 4 butir mentah
1/2 sdtBaking powder
1Putih telur
Air rebusan
1 sdmMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Karena ini daging sudah di giling, tinggal campur dengan putih telur, bawang putih mentah, minyak sayur, aduk2
2

Camupurkan tapioka/kanji, Agar Agar Swalow, baking powder, air dingin, royco sapi, gula, garam lalu aduk2 pakai tangan. Jika sudah rata. Bulatkan dgn tangan. Didihkan air
3

Jika sudah didih, pencet adonannya dengan menggunakan ibu jari/jempol. Masukan satu2 adonan bakso nu menjadi bulat.
4

Jika sudah mengambang, angkat. Tiriskan sampai dingin.