Pao (bakpao) lembut isi ayam kecap
Memang punya rencana bikin ayam kecap untuk isian pao, ngiler liat resepnya ce xanders kitchen. Yaudah buletin tekad kumpulin bahan²nya, buat deh. Nyicil buat isiannya dulu malamnya, paginya siapin energi untuk mengulen adonan pao hingga kalis elastis haha😂😂. Lebih suka pao isi ayam sih aku drpd coklat or kacang ijo, jdi uda kayak makan nasi sma lauk😂kenyang wkwkw.. Untuk adoan pao nya aku pake resep utak atik sana sini, dan u/ ayam kecapnya resepnya xanders kitchen, beneran enak😋
Jadi disini aku tulis resep adonan pao nya ya, kalo ayam kecapnya cek resepnya xanders kitchen lebih jelas😊
Pao (bakpao) lembut isi ayam kecap
Memang punya rencana bikin ayam kecap untuk isian pao, ngiler liat resepnya ce xanders kitchen. Yaudah buletin tekad kumpulin bahan²nya, buat deh. Nyicil buat isiannya dulu malamnya, paginya siapin energi untuk mengulen adonan pao hingga kalis elastis haha😂😂. Lebih suka pao isi ayam sih aku drpd coklat or kacang ijo, jdi uda kayak makan nasi sma lauk😂kenyang wkwkw.. Untuk adoan pao nya aku pake resep utak atik sana sini, dan u/ ayam kecapnya resepnya xanders kitchen, beneran enak😋
Jadi disini aku tulis resep adonan pao nya ya, kalo ayam kecapnya cek resepnya xanders kitchen lebih jelas😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, susu bubuk, ragi, tuang air sedikit² sampai dikira pas. Aduk rata pake sendok kayu(adonan lengket bgt ya, belum kalis, biasanya kalo kurang air uda kalis tpi kalis keras dan kering)
- 2
Masukkan mentega dan garam, aduk lagi pake tangan. Siapkan meja kerja yg sdah ditabur terigu, tangan juga. Pindahkan adonan ke meja kerja uleni, adonan bener² lentur lengket, tambah tepung dikit aja sambil uleni terus sampai kalis elastis halus.(aku bener² pake tangan nguleninya, sampai encok😂)
- 3
Diamkan kurleb 1 jam hingga mengembang
- 4
Tinju adonan agar angin hilang, uleni sebentar
- 5
Bagi adonan sama besar
- 6
Ambil satu adonan, pipihkan, isi dengan ayam, rekatkan, bulatkan. Aku alasi pake daun pisang
- 7
Diamkan 10 mnt, panaskan kukusan hingga beruap banyak, tutupnya lapisi serbet. Kukus pao kira² 10 mnt api sedang sampai matang
- 8
Sajikan hangat dijamin lembut, jika sudah dingin pao akan keras. Kalo pao uda dingin dan jika ingin dimakan lebih baik di kukus sebentar😊
- 9
Lembuuttt
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nazilatul Nafiah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)