PEPES TAHU TERI

Name: PEPES TAHU TERI
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tahu cina besar, haluskan; 150 gr teri medan; 2 btr telur; 75 gr daun kemangi; 6 lbr daun pandan; 10 bh cabe rawit merah; 10 bh tomat hijau potong2; Bumbu yg dihaluskan; 8 bh cabe merah keriting; 6 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 2 cm kunyit; secukupnya garam, gula

Xander's Kitchen @xanderskitchen

Jakarta , Indonesia

Masakan berbungkus daun pisang yg dikukus kemudian dibakar ini sungguh menggugah selera 😋 pepes masakan yg tidak asing bagi kita orang indonesia, banyak sekali jenisnya mulai dr pepes ikan, pepes udang, pepes ayam sampai pepes jamur2an. Kali ini sy memadukan tahu dan teri medan di dalam pepes. Rasanya sedaap banget dibanding pepes tahu biasa, memasaknya pun mudah dan cepat. Selamat mencoba

Lebih banyak

PEPES TAHU TERI

Xander's Kitchen @xanderskitchen

Jakarta , Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bhtahu cina besar, haluskan
150 grteri medan
2 btrtelur
75 grdaun kemangi
6 lbrdaun pandan
10 bhcabe rawit merah
10 bhtomat hijau potong2
Bumbu yg dihaluskan
8 bhcabe merah keriting
6 btrbawang merah
4 siungbawang putih
3 btrkemiri
2 cmkunyit
secukupnyagaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

1. Campur tahu, telur, teri dan bumbu halus. Aduk rata
2. Ambil selembar daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, kemangi, cabe rawit, daun salam dan tomat hijau. Bungkus, semat dg lidi. Kukus sampai matang. Pepes bisa langsung disajikan atau dibakar lagi sebentar