Larutkan ragi dg 50 ml air hangat aduk² tunggu hingga berbusa, sisihkan

Campur tepung, gula pasir aduk asal rata >> tambahkan telur dan larutan ragi yg sdh berbusa,, tambahkan sisa air (jgn dituang sekaligus ya) ulen hingga kalis aja >> kemudian masukkan mentega dan garam uleni lg hingga adonan kalis elastis... Tutup dg plastik diamkan hingga 2x lipat (± 1jam)

Kempiskan adonan yg telah mengembang, bagi adonan menjadi 15 bagian ± @ 40gr

Isi sesuai selera bisa abon ato sosis (suka² ya buibu) diamkan lg kurleb 15 menit

Oven dg suhu 180` (yg telah dipanaskan sebelumnya) sampai roti berwarna coklat >> setelah matang poles dg mentega