Ayam tepung cabe ijo

Name: Ayam tepung cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet dada ayam; Cabe rawit hijau sesuai selera/cabe hijau besar, di cacah kasar; Bawang putih 10 siung, cacah kasar; Daun bawang 2 batang besar, potong2; sesuai selera Garam+ gula pasir + Royco; secukupnya Tepung terigu yg di tambahkan garam, merica; Bumbu perendam ayam:; 1 SDM minyak wijen; 2 SDM saos tiram; 1 buah jeruk lemon diperas; secukupnya Garam+ merica

bunda hatansyi @bundahatansyi15

Pengen coba variasi ayam tepung spy TDK ngebosenin.
Dan akhirnya pilihannya ke cabe rawit ijo.
Alhamdulillah orang rumah pada doyan.
Ada rasa gurih, dan pedes yang bikin selera makan bertambah.
Yuukkk di coba ..

Lebih banyak

Ayam tepung cabe ijo

bunda hatansyi @bundahatansyi15

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgfillet dada ayam
Cabe rawit hijau sesuai selera/cabe hijau besar, di cacah kasar
Bawang putih 10 siung, cacah kasar
Daun bawang 2 batang besar, potong2
sesuai seleraGaram+ gula pasir + Royco
secukupnyaTepung terigu yg di tambahkan garam, merica
Bumbu perendam ayam:
1 SDMminyak wijen
2 SDMsaos tiram
1 buahjeruk lemon diperas
secukupnyaGaram+ merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan potong2 dadu.
2

Kemudian rendam ayam dgn bumbu perendam, simpan dalam lemari es selama 1 jam spy bumbu meresap.
3

Siapkan larutan tepung dengan air sedikit spy larutan kental dan tambahkan sedikit garam dan merica spy larutan tidak hambar.
4

Keluarkan ayam dr lemari es dan masukan kedalam larutan tepung bumbu
5

Goreng ayam sampai kecoklatn
6

Siapkan bawang putih cacah, cabe rawit cacah dan daun bawang
7

Goreng bawang putih cacah
8

Masukan cabe rawit cacah setelah bawang putih kecoklatan
9

Setelah itu tambahkan garam selera +Royco selera + gula pasir 1sdm ke dalam tumisan.
10

Masukan ayam goreng tepung ke dalam tumisan, aduk2 rata, terakhir masukan potongan daun bawang.
11

Siap di hidangkan.
12

Silahkan di coba yaa