Potong cumi sesuai selera, kemudian bersihkan. Pelan saja agar tinta tidak pecah. Beri perasan jeruk nipis.

Haluskan bumbu. Tumis dengan minyak panas.

Setelah bumbu matang, masukan cumi dan tumis hingga mengeluarkan tinta hitam.

Boleh tambah sedikit saja air (kurang lebih 1/2 gelas kecil) jika tidak ingin tinta terlalu medok.

Aduk lalu koreksi rasa, tambahkan bumbu penyedap sesuai selera.

Masak kurang lebih 5-10 menit saja setelah air mendidih agar cumi tidak keras.

Setelah matang, cuma dapat disajikan :)