Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam besar; 5 sulur kacang panjang; 1 buah jagung manis (potong); 1/2 ons kacang tanah; Melinjo dan daunnya; 2 buah cabai merah; 5 siung bawang merah; 1/2 bulatan terasi sachet (bakar); 1 sdt gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Bumbu penyedap

Annisa Lestari @cookienisa

Tangerang

Sering banget bikin sayur asem dengan beragam bumbu bahkan sampe bumbu instan juga dipake. Tapi dari seluruh bumbu yg udah dicoba. Kyknya ini yg paling cocok.

Lebih banyak

Sayur Asem

Annisa Lestari @cookienisa

Tangerang

Sering banget bikin sayur asem dengan beragam bumbu bahkan sampe bumbu instan juga dipake. Tapi dari seluruh bumbu yg udah dicoba. Kyknya ini yg paling cocok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam besar
5sulur kacang panjang
1 buahjagung manis (potong)
1/2 onskacang tanah
Melinjo dan daunnya
2 buahcabai merah
5 siungbawang merah
1/2 bulatanterasi sachet (bakar)
1 sdtgula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaBumbu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air ke dalam panci ukuran sedang. Kalau saya, airnya cukup setengah panci.
2

Haluskan bahan cabai, bawang, dan terasi. Biar lebih cepat pakai blender.
3

Masukkan bahan jagung, melinjo, dan kacang tanah terlebih dahulu ke dalam panci didih. Tunggu beberapa menit sampai dirasa sudah matang.
4

Masukkan labu, kacang panjang, dan daun melinjo. Masukkan bumbu halusnya. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Tunggu hingga matang sempurna. Siap disajikan