Udang tumis kacang panjang

Name: Udang tumis kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang segar; 3-4 buah kacang panjang; 10 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 buah tomat merah; 1/2 sdt terasi bakar; 2 lembar daun salam dan daun jeruk; Gula, garam, penyedap; secukupnya Air

ikeu bintari Kusumawardani @cook_5812992

Bandung

Udang tumis kacang panjang

ikeu bintari Kusumawardani @cook_5812992

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang segar
3-4 buahkacang panjang
10 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/4 buahtomat merah
1/2 sdtterasi bakar
2 lembardaun salam dan daun jeruk
Gula, garam, penyedap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kepala udang lalu Cuci bersih, beri perasan lemon agar amisnya hilang. Sisihkan
2

Potong kacang panjang, haluskan semua bumbu lalu tumis tambahkan daun salam dan daun jeruk.
3

Setelah harum masukan kacang panjang biarkan layu. Baru masukan udang.
4

Tambahkan air secukupnya beri gula garam penyedap. Koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut. Angkat.