Lemon cake enak dan lembut

Name: Lemon cake enak dan lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 230 gr butter; 200 gr gula pasir halus; 4 btr telur ukuran besar; 260 gr tepung terigu protein rendah; 1 bh lemon zest(parut kulit luarnya jgn smp keparut yg putih); 1 sdt ekstra vanila; 1/4 sdt garam; 60 ml air perasan lemon; 1 sdt baking powder; Lemon frosting:; 115 gr tepung gula; 2-4 sdm air lemon

amei @cook_2161394

Udh lama naksir ma si lemon cake ni...tp tiap mau eksekusi ...sll terhalang si lemon ni...disini gk ada yg jual lemon...jeruk nipis yg byk..haha...gk mgk kan diganti dgn jeruk nipis...jd sll sy ingat2 kl pas mau ke kota hrs ingat beli si lemon ni...tp berulang x kl d smp sana...sll aza lupa..hehe...akhrnya kmrn di catat di list belanjaan biar gk lupa..n stlh bhn lengkap...sy cb eksekusi si lemon cake ni.....hasilnya enakkk bangettt...seger bangett...semriwing cakenya......lemon frosting jgn di skip y...krn perpaduan si frosting ma cake ni mntp bangett.berikut resepnya...

Lebih banyak

Lemon cake enak dan lembut

amei @cook_2161394

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

230 grbutter
200 grgula pasir halus
4 btrtelur ukuran besar
260 grtepung terigu protein rendah
1 bhlemon zest(parut kulit luarnya jgn smp keparut yg putih)
1 sdtekstra vanila
1/4 sdtgaram
60 mlair perasan lemon
1 sdtbaking powder
Lemon frosting:
115 grtepung gula
2-4 sdmair lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Set oven di suhu 180'c.ayak tepung terigu +bp....aduk rata...tmbhkan parutan kulit lemon...aduk hingga tercmpr rata...sisihkan.
2

Kocok butter+gula hingga lembut...kira2 5mnt...masukkan ekstra vanila..masukkan telur satu per satu...mksdnya udh tercmpr rata telur yg satu br masukkan telur lainnya lg smbl trz dikocok...masukkan tepung dan air lemon scr bergantian..diawali tepung n diakhr tepung...smbl dikocok dgn speed rendah hingga tercmpr rata..adonan yg terbentuk agak pekat.
3

Tuang di loyang yg tlh diolesi butter n ditaburi tepung tipis2...panggang dgn suhu 180'c slama 35-40mnt/sesuaikan dgn oven msg2.
4

Stlh matang...keluarkan dr oven...biarkan hingga adem..siram dgn lemon frosting.....pot2...sy panas2 da pot2 ..hasilnya agak hancur soalnya mau cpt2 di foto..n buru2 ada urusan laen..jd sepotong tu aza mewakili si lemon cake...hmmm..abaikan fotonya yg ngasal....rasa cakenya seger banget .semriwing ,,manis2 asam2...teksturnya emnk butter cake..tp lembut n ringan...pokokek uenakkk d..#ngompor....
5

Cara buat frosting nya:cmpr tepung gula dgn air lemon...aduk rata...hingga lembut..siram di atas lemon cake.