Cải thìa rửa sạch với nuớc muối pha loãng, để ráo nuớc.

Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Cho ít dầu vào chảo, cho tỏi vào chiên sơ hơi vàng mặt tỏi, cho cải vào xào cùng nêm thêm dầu hào và nước tương.

Cải chín cho ra dĩa trang trí tùy thích, rắc thêm tiêu 😍 một dĩa cải thìa giòn ngọt và vị thơm bùi bùi của tỏi.