Gulai kacang panjang

Name: Gulai kacang panjang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 lonjor kacang panjang; 350 ml santan; 2 cm lengkuas digeprek; 3 lbr daun salam; secukupnya Garam, gula; Bumbu yg dihaluskan :; 6 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 1 sdm udang kering, rendam sebentar tiriskan; 10 bh cabe merah keriting

Xander's Kitchen @xanderskitchen

Jakarta , Indonesia

Kacang panjang enaak banget lho dimasak santan begini 😋 makan 1 macam sayur ini aja bisa nambah2 nasi nya, hrs jauh2 dr rice cooker kalo makan sayur ini 😂. Ini masakan mama sy, biasa mama masaknya dicampur udang krn pas kehabisan udang cukup pake udang kering nya aja 😄😄 tp gini aja udah sedeeep banget kog. Yuk coba masak

Lebih banyak

Gulai kacang panjang

Xander's Kitchen @xanderskitchen

Jakarta , Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

15 lonjorkacang panjang
350 mlsantan
2 cmlengkuas digeprek
3 lbrdaun salam
secukupnyaGaram, gula
Bumbu yg dihaluskan :
6 btrbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmkunyit
1 sdmudang kering, rendam sebentar tiriskan
10 bhcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci kacang panjang, iris serong. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai harum
3

Masukkan kacang panjang. Tumis sebentar, tuang santan
4

Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan