Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím rửa sạch, cắt vừa ăn rồi đem ngâm nước muối để không bị thâm
- 2
Hành lá cắt khúc, đầu hành thái nhỏ phi thơm cùng hành, tỏi băm (Mình dùng dầu ăn + dầu ớt của sa tế để phi hành tỏi luôn). Sau đó cho thịt bằm vào xào chung, nêm nước mắm, muối, đường, sa tế cho vừa ăn.
- 3
Đảo thịt cho tơi xong thì vớt cà tím vào xào chung, nêm thêm muối, dầu hào. Xào cà tím tới khi chín thì tắt bếp rồi cho hành lá vào (nếu trong quá trình xào khô quá thì cho thêm xíu nước, bạn nên cho ít thôi vì cà tím còn sẽ ra nước)
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5696056
Bình luận