Cah Ayam Ngohiong

Name: Cah Ayam Ngohiong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar fillet ayam paha atas; Bahan marinasi; 1 sdt ngohiong; 2 sdm kecap asin; 1 sdm tapioka; Bahan saos; 100 ml air; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt gula; 1 sdt ngohiong; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm tapioka; Bahan lain; 3 siung bawang putih; 2-3 batang bawang prei potong panjang; Brokoli(optional); Minyak goreng

Kera Besar Omnivora @kerabesar

Surabaya

Cah Ayam Ngohiong

Kera Besar Omnivora @kerabesar

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 lembarfillet ayam paha atas
Bahan marinasi
1 sdtngohiong
2 sdmkecap asin
1 sdmtapioka
Bahan saos
100 mlair
1 sdmkecap asin
1/2 sdtgula
1 sdtngohiong
1 sdtminyak wijen
1 sdmtapioka
Bahan lain
3 siungbawang putih
2-3 batangbawang prei potong panjang
Brokoli(optional)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 fillet ayam sebesar bite size.
2

Campur rata dengan bahan marinasi. Biarkan 30menit. Sementara itu siapkan bahan lain
3

Campur bahan saos. Aduk rata.
4

Potong brokoli, didihkan air, beri garam 1/4 sdm di air. Lalu rebus brokoli 5 menit di air mendidih. Tiriskan.
5

Panas kan wajan dengan minyak goreng untuk menumis.
6

Masukkan daging(daging bisa diberi minyak sedikit lali diaduk biar ga lengket di wajan). Tumis sampai matang.
7

Masukkan bawang putih dan bawang prei(dan brokoli). Aduk rata.
8

Lalu masukkan bahan saos. Aduk sampai rata dan mendidih.
9

Angkat lalu sajikan.