Siomay Ayam Gampang #Sept2

Name: Siomay Ayam Gampang #Sept2
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar kulit pangsit; 250 gr filet dada ayam (giling atau cincang halus); 100 gr udang kupas (cincang kasar); 1 butir telur (kocok lepas); 8 sdm sagu tani (bisa merk apa aja); 1 siung bawang putih (cincang halus); 1 sdm air es; 1 sdm kecap asin (bisa skip); 1 sdm saus tiram (me:saori); 1/4 sdt gula putih; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; 👌 Bumbu halus :; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 batang wortel (cuci kupas, parut halus); Sambal bangkok botolan

Cory Rahmaniah @ibukcory19

Bandung-Jakarta

Source : 'Lily Chan's Kitchen
Siomay adalah salah satu dimsum. Dimsum adalah makanan cemilan mandarin. Rasanya udh familiar deh di lidah kita2. Keluarga suka banget dimsum. Kalau diresto 1 porsi cuma sedikit doank. Kali ini saya bikin aja deh. Nemu resep ci lily yg simple. #KuSukaNGEMIL #Pekaninspirasi #Cookpadcommunity #resepsiomaysimple #resepsiomaygampang

Lebih banyak

Siomay Ayam Gampang #Sept2

Cory Rahmaniah @ibukcory19

Bandung-Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 pcs

20 lembarkulit pangsit
250 grfilet dada ayam (giling atau cincang halus)
100 grudang kupas (cincang kasar)
1 butirtelur (kocok lepas)
8 sdmsagu tani (bisa merk apa aja)
1 siungbawang putih (cincang halus)
1 sdmair es
1 sdmkecap asin (bisa skip)
1 sdmsaus tiram (me:saori)
1/4 sdtgula putih
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
👌 Bumbu halus :
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 batangwortel (cuci kupas, parut halus)
Sambal bangkok botolan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan kukusan yg sudah berisi air. Ambil wadah. Masukkan semua bahan dan bumbu halus. Kecuali kulit pangsit dan wortel parut. Tes rasa ya.
2

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Masukkan adonan ke tengah2 kulit pangsit. Rapatkan sisi2nya. Saya menggunakan bantuan cetakan kue talam agar bentuknya sama. Lakukan hingga adonan habis. Taburi dengan wortel larut. Masukkan ke dalam kukusan. Kukus 15-20 menit.
3

Setelah matang, angkat dan pindahkan ke piring saji atau wadah saji.
4

Ehmm rasanya enak. Apalagi di cocol ke sambal bangkok hihi.
5

Catatan : jika kulit pangsit cenderung kering atau kaku, oleskan air ke semua bagian kulit pangsit agar mudah di bentuk dan tidak pecah atau retak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cory Rahmaniah @ibukcory19

pada 12 September 2018 05.17

Bandung-Jakarta

Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kulit Pangsit Gula Fillet Dada Kecap Sagu Tani Telur Ayam Giling Udang Kupas Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya