Pare mix ikan klotok (tidak pahit)

Name: Pare mix ikan klotok (tidak pahit)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare (klo kecil pake 3 buah); 4 Ikan asin klotok/peda; 20 buah cabai rawit; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; 1 buah tomat; secukupnya Kecap manis; Gula garam; secukupnya Air; Minyak

Ekey mey @mami_NouraZicko

Sidoarjo

Wow ini favorit banget bisa tambah2 kalo pake ini, dimakan sama nasi anget2

Lebih banyak

Pare mix ikan klotok (tidak pahit)

Ekey mey @mami_NouraZicko

Sidoarjo

Wow ini favorit banget bisa tambah2 kalo pake ini, dimakan sama nasi anget2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare (klo kecil pake 3 buah)
4Ikan asin klotok/peda
20 buahcabai rawit
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahcabe merah
1 buahtomat
secukupnyaKecap manis
Gula garam
secukupnyaAir
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah 2 pare lalu potong2 jangan terlalu tipis dan juga jangan terlalu tebal, lalu cuci dg air mengalir, setelah itu tabur dengan 1sdm garam lalu remas2 lalu bilas lagi lakukan sampai 3x klo g mau ada pahitnya sm skli 4x dah cukup. Sisihkan
2

Rajang duo bawang, cabe2an dan tomat, sisihkan goreng ikan peda/klotok lalu suwir2, panaskan minyak tumis semua bumbu sampai harum lalu masukan pare peda tambah sedikit air masukkan juga kecap manis, masak dan tutup wajan sampai air sedikit surut
3

Tambahkan gula garam cek rasa jika sudah pas matikan kompor dan pare siap d nikmati