Asinan Bengkuang Mangga

Name: Asinan Bengkuang Mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh bengkuang (sesuai selera); 2 bh mangga (sesuai selera); 150 gr gula pasir (sesuai selera); 1 sdm cuka; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt terasi (larutkan dengan sedikit air lalu saring); 500 gr air; Blender :; 6 bh cabai merah keriting (sesuai selera); 5 bh cabai rawit (sesuai selera)

Riris Ristyan @RrsRistyan

Jakarta Pusat

Asinan Bengkuang Mangga

Riris Ristyan @RrsRistyan

Jakarta Pusat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhbengkuang (sesuai selera)
2 bhmangga (sesuai selera)
150 grgula pasir (sesuai selera)
1 sdmcuka
1/2 sdtgaram
1/2 sdtterasi (larutkan dengan sedikit air lalu saring)
500 grair
Blender :
6 bhcabai merah keriting (sesuai selera)
5 bhcabai rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cabai merah dan cabai rawit, tiriskan. Blender cabai merah dan cabai rawit
2

Didihkan air. Masukkan cabai yg sdh diblender, gula pasir, terasi, cuka & garam
3

Aduk rata sampai gula larut, tes rasa. Bila sdh pas matikan api lalu dinginkan
4

Kupas bengkuang dan mangga, potong-potong. Tuangi kuah asinan, aduk rata dan simpan dalam lemari es
5

Sajikan dingin lebih nikmat😁