Ayam Taliwang

Name: Ayam Taliwang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 1 buah jeruk nipis; 3 sdm kecap manis; 3 sdm gula merah; 1 cub kaldu maggi ayam; 1 sdm garam; Bumbu halus :; 8 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 ruas kencur; 2 cm Terasi (bakar); 1 buah tomat

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Ngungkepnya udah dari hari sabtu yang lalu dan Baru sempet dibakarnya hari ini. Terasinya wangi banget ngalahin wanginya parfum bunda😁sebenernya ini kurang merah... Cabe merahnya bunda kurangin biar orang rumah gak teriak-teriak kepedesan😆 Bunda Recook dari resepnya cici @xander'skitchen

Lebih banyak

Ayam Taliwang

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 ekorayam kampung
1 buahjeruk nipis
3 sdmkecap manis
3 sdmgula merah
1cub kaldu maggi ayam
1 sdmgaram
Bumbu halus :
8 buahbawang merah
6 buahbawang putih
10 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 ruaskencur
2 cmTerasi (bakar)
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,rendam dengan jeruk nipis kurleb 10 menit,cuci bersih kembali lalu Tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ayam tumis sebentar bersama bumbu. Tambahkan air,kecap manis,gula merah dan kaldu maggi. Ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
3

Bakar ayam di arang atau di Teflon anti lengket olesi ayam dengan sisa bumbu ungkepan ayam.
4

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Lala Anggraeni bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Lala Anggraeni @cook_9773833

pada 25 September 2018 02.18

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

WA : 0813 1092 7130IG : @bubunlalaolshopFb : Lala. anggraeniAlhamdulillah dari kecil teh suka masak. mau hasilnya enak atau ga enak itumah urusan nanti. yang penting masak dulu,masak lagi dan lagi😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Ayam Kampung Ayam Kecap Cabe Rawit Jeruk Nipis Kencur Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya