#3 Sambal Pete 💚

Name: #3 Sambal Pete 💚
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan pete, 1 biji pete saya iris jadi 3 bagian; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 butir cabe merah keriting; 10 butir cabe rawit (kalo mau lebih pedes bisa ditambah); 1 butir tomat ukuran sedang; 1/2 sendok teh terasi; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam

mitiya_ayu @mitiyaayu08

Buat lover-nya pete menu ini bisa bikin nasi se-magic-com ludes tapi buat hater-nya kena aroma mentahnya aja sudah antipati 🤣🤣🤣 ini versi sambel matang jadi bisa tahan 2-3 hari di suhu ruang cuman kalo ini gak bakal sampe 2-3 hari sehari aja udah gak tahan masuk perut saya dan suami 🤪

Lebih banyak

#3 Sambal Pete 💚

mitiya_ayu @mitiyaayu08

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanpete, 1 biji pete saya iris jadi 3 bagian
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 butircabe merah keriting
10 butircabe rawit (kalo mau lebih pedes bisa ditambah)
1 butirtomat ukuran sedang
1/2 sendok tehterasi
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

1 biji pete saya iris jadi 3 bagian kemudian goreng setengah matang, sisihkan
2

Bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, terasi dan tomat digoreng setengah matang (iris-iris dulu semuanya agar saat digoreng tidak meletup)
3

Haluskan semua yg sudah digoreng setengah matang, jangan lupa tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera
4

Goreng kembali sambal yg telah halus, jangan lupa masukkan pete yg juga sudah digoreng setengah matang tadi sampe tidak ada air atau hingga berubah warna aga kecoklatan *kalo digoreng 2x begini jadi lebih awet sambelnya walopun diletakkan di suhu ruang 👌🏻
5

Dimakan pake sayur bayam juga okeeee loh ❤️