Iris semua sayuran lalu cuci bersih. Haluskan bumbu, kemudian campur dengan sayuran tuang air sedikit dan beri penyedap lalu aduk rata hingga sayuran layu

Kemudian masukan tepung ∆ dan tepung beras aduk lagi hingga rata sambil masukan air perlahan2 hingga adonan pas kekentalan nya. Tes rasa.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng adonan dgn menggunakan sendok makan sambil diratakan. Balik dgn sekali balik agar tidak menyerap minyak banyak, goreng hingga warna keemasan. Angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Sajikan dgn sambal kacang atau cabe rawit..