Chocolate Mousse

Name: Chocolate Mousse
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Whipping Cream Bubuk; 3 gelas Air Es atau Susu Cair Dingin; 200 gr Dark Chocolate; 100 gr Gula Pasir; 1 lembar Gelatin, cairkan atau Nutrijell; TOPPING (Tim); 100 gr Dark Chocolate; 50 gr Gula Pasir; 150 ml susu cair

Riana Pamuncak @cook_4470510

Chocolate Mousse

Riana Pamuncak @cook_4470510

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grWhipping Cream Bubuk
3 gelasAir Es atau Susu Cair Dingin
200 grDark Chocolate
100 grGula Pasir
1 lembarGelatin, cairkan atau Nutrijell
TOPPING (Tim)
100 grDark Chocolate
50 grGula Pasir
150 mlsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim Dark Chocolate dengan gula, sisihkan.
2

Mixer hingga mengembang whippping cream bubuk dengan air es.
3

Masukkan dark chocolate yang telah di tim dengan gula. Lalu tambahkan gelatin yang telah dicairkan. Aduk pelan hingga tercampur rata.
4

Tuang seluruh chocolate mousse ke dalam mangkok.
5

Masukkan dalam kulkas hingga dingin
6

Buat topping. Panaskan susu cair, lalu masukkan dark chocolate dan gula pasir. Aduk2 dengan api kecil hingga coklat meleleh dan kental. Matikan api, dinginkan.
7

Siram Chocolate Mousse dengan topping coklat. Masukkan kembali ke dalam kulkas hingga dingin. Sajikan.