Tongkol bumbu rujak

Name: Tongkol bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tongkol ukuran sedang; secukupnya gula merah,garam,penyedap; serre dan daun jeruk; 💗 bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri kecil; 3 buah cabe merah; segenggam cabe rawit (optional); air asam (bisa dikira2)

Picky Bafaraj @obiduwais84

Jember

punya tongkol mau dipelas gak punya daun... 😅😅

Lebih banyak

Tongkol bumbu rujak

Picky Bafaraj @obiduwais84

Jember

punya tongkol mau dipelas gak punya daun... 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtongkol ukuran sedang
secukupnyagula merah,garam,penyedap
serre dan daun jeruk
💗 bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri kecil
3 buahcabe merah
segenggamcabe rawit (optional)
air asam (bisa dikira2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak...lalu tumis bumbu halus hingga layu lalu masukkan daun jeruk dan serre...aduk2 hingga wangi dan bumbu benar2 mateng...masukkan gula merah,garam dan penyedap...aduk2 lagi...jangan lupa tes rasa...jika sudah pas masukkan tongkol dan tambahkan sedikit air...tutup wajan...sesekali diaduk...tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut...
2

Jika sudah matang...siap disajikan dengan nasi panas...
3

Selamat mencoba...