Cumi hitam manis

Name: Cumi hitam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; secukupnya gula,garam,ladaku; 1 sdm saori; 2 sdm kecap asin; minyak untuk menumis; sedikit air; 💞 bumbu iris :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 batang bawang pre; 2 ruas jahe (geprek); 2 ruas kunyit (geprek); 1 batang sere (geprek); 2 lembar daun jeruk

Picky Bafaraj @obiduwais84

Jember

cumi lagi murah ditempat saya gess...kalo masak cumi mah gak boleh aneh2...si kakak sukanya dimasak hitam gini bun...kalo udah abis cuminya biasanya kuahnya di campur ama nasi... 😅

Lebih banyak

Cumi hitam manis

Picky Bafaraj @obiduwais84

Jember

cumi lagi murah ditempat saya gess...kalo masak cumi mah gak boleh aneh2...si kakak sukanya dimasak hitam gini bun...kalo udah abis cuminya biasanya kuahnya di campur ama nasi... 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi
secukupnyagula,garam,ladaku
1 sdmsaori
2 sdmkecap asin
minyak untuk menumis
sedikitair
💞 bumbu iris :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
1 batangbawang pre
2 ruasjahe (geprek)
2 ruaskunyit (geprek)
1 batangsere (geprek)
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi...lalu sisihkan
2

Panaskan minyak...lalu tumis bumbu iris hingga layu dan wangi...tambahkan kecap asin dan saori...aduk lagi...masukkan cumi yg sudah di cuci bersih...aduk2 cumi...tambahkan gula,garam dan ladaku...aduk dan tambahkan air dan tutup wajan...setelah itu aduk kembali...jangan lupa tes rasa...jika sudah pas...tutup kembali dan masak cumi hingga air agak menyusut(jika tidak suka kuah bisa dikurangi airnya) setelah itu siap disajikan
3

NB : masak cumi gak perlu lama ya bun...karna akan bikin cumi tambah keras jika terlalu lama...
4

Selamat mencoba bunda...