Terong tempe masak santan

Name: Terong tempe masak santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong hijau (iris); tempe sisa kemarin (dikukus trus dipotong dadu); 2 lembar daun salam; secukupnya gula,garam,ladaku; santan (-/+ 200ml); laos (geprek) me skip lagi kehabisan 😭; 💞 bumbu iris :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 batang bawang pre

Picky Bafaraj @obiduwais84

Jember

ini namanya lodeh terong tempe bosok kalo ditempat saya...cm ini tempenya gak busuk ya gaes...cm agak masuk angin 2 hari di kulkas 😆😆 tapi ini masyaAllah uenakkkk...favorit suami saya banget kalo menu santenan gini...dijamin nambah2

Lebih banyak

Terong tempe masak santan

Picky Bafaraj @obiduwais84

Jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong hijau (iris)
tempe sisa kemarin (dikukus trus dipotong dadu)
2 lembardaun salam
secukupnyagula,garam,ladaku
santan (-/+ 200ml)
laos (geprek) me skip lagi kehabisan 😭
💞 bumbu iris :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
1 batangbawang pre

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong dan semua bahan terlebih dahulu ya gaes...
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris,laos dan daun salam...tumis sampai wangi dan layu....masukkan lada...aduk2 trus masukkan tempe dan terongnya...aduk2 lagi...
3

Jika sayur sudah agak layu masukkan gula dan garam...boleh juga ditambahkan penyedap rasa...aduk2 lalu tambahkan air...tutup hingga mendidih...setelah itu tes rasa dan masukkan santan...aduk2 lagi dan kecilkan api biar santan tidak pecah...jika rasa sudah pas...dan kuah sudah mendidih...siap disajikan...
4

Selamat mencoba...