Tahu isi/ tahu berontak

Name: Tahu isi/ tahu berontak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bgkus tahu Pong(tahu goreng kosong ga ada isinya); Bahan isi:; 1/2 kg kecambah kacang ijo(yg akarnya baru nongol); 2 buah wortel ukuran sedang; 3 btg daun bawang; 2 btg daun seledri; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 8 buah cabe rawit(aku suka pedes); 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Sedikit jahe; 1 bgkus ladaku bubuk; secukupnya Penyedap; secukupnya Minyak; secukupnya Garam n gula pasir; Bahan celup:; 1 bungkus tepung sajiku(nyari yg simpel); 1 gelas tepung terigu; secukupnya Air

retnaaladamy @cook_8395202

Bener Meriah Aceh

Kmi semua suka banget yg namanya tahu isi,Klo dikampung aku tuh namanya tahu berontak,kenapa?? Karena ketika dimakan isi dalamnya keluar berceceran.....makanya dinamakan tahu berontak 😀😀

Lebih banyak

Tahu isi/ tahu berontak

retnaaladamy @cook_8395202

Bener Meriah Aceh

Kmi semua suka banget yg namanya tahu isi,Klo dikampung aku tuh namanya tahu berontak,kenapa?? Karena ketika dimakan isi dalamnya keluar berceceran.....makanya dinamakan tahu berontak 😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bgkustahu Pong(tahu goreng kosong ga ada isinya)
Bahan isi:
1/2 kgkecambah kacang ijo(yg akarnya baru nongol)
2 buahwortel ukuran sedang
3 btgdaun bawang
2 btgdaun seledri
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
8 buahcabe rawit(aku suka pedes)
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
Sedikitjahe
1 bgkusladaku bubuk
secukupnyaPenyedap
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram n gula pasir
Bahan celup:
1 bungkustepung sajiku(nyari yg simpel)
1 gelastepung terigu
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan lalu cuci bersih,tiriskan
2

Ulek bumbu(blender) sampe halus
3

Siapkan wajan buat numis bahan isian tahu dengan sedikit minyak
4

Tumis bumbu yg sudah digiling kedalam minyak panas sampe berbau harum,lalu masukkan semua bahan isian dan masak sampe mateng,koreksi rasa
5

Kalau sudah dingin masukkan bahan isian kedalam tahu satu persatu
6

Langkah selanjutnya buat adonan tepung untuk goreng
7

Aduk campuran tepung sajiku dan tepung terigu dengan air, tidak terlalu encer atau terlalu kental
8

Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng tahu yg sudah dicelupkan kedalam adonan tepung sampe mateng,angkat dan tiriskan
9

Dan eng...ing... eng....tahu isi siap disantaaaap