Hancurkan tahu putih dan sosis hingga halus.

Siapkan wadah, letakan tahu dan sosis yang sudah halus. Beri satu butir telur, aduk rata. Masukan terigu, penyedap rasa, lada bubuk, dan garam, aduk rata. Cek rasa

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles mentega. Ratakan lalu kukus sekitar 15 menit hingga matang dan padat.

Buat bahan celup, kocok telur dan beri penyedap rasa secukupnya.

Keluarkan tahu yang sudah di kukus, biarkan agak dingin. Potong - potong.

Ambil satu potong nugget tahu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Baluri dengan tepung roti.

Goreng hingga kuning keemasan.

Nugget tahu siap dinikmati.

Bisa juga nugget yang sudah di baluri tepung roti, bisa di masukan ke kulkas, lalu siap goreng kapanpun