Donat Ubi Ungu empuuukk

Name: Donat Ubi Ungu empuuukk
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm Tepung terigu protein tinggi; 5 sdm Gula pasir; 2 sdm Susu bubuk/kental manis; 2 sdm Mentega (cairkan); 1/4 sdt Ragi instan (fermipan); 1 btr Telur; 1/4 kg Ubi ungu (rebus dan haluskan); Minyak untuk menggoreng; sesuai selera Meises/keju/coklat leleh

Fitrilia Ulfah @Fitrilia1105

Surabaya

Resepnya farah quinn gak pernah gagal nich ^_^

Lebih banyak

Donat Ubi Ungu empuuukk

Fitrilia Ulfah @Fitrilia1105

Surabaya

Resepnya farah quinn gak pernah gagal nich ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

10 sdmTepung terigu protein tinggi
5 sdmGula pasir
2 sdmSusu bubuk/kental manis
2 sdmMentega (cairkan)
1/4 sdtRagi instan (fermipan)
1 btrTelur
1/4 kgUbi ungu (rebus dan haluskan)
Minyak untuk menggoreng
sesuai seleraMeises/keju/coklat leleh

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan hingga menyatu.
2

Uleni dan banting2 sesekali hingga adonan kalis.
3

Setelah kalis, diamkan adonan dan tutup kain basah kurang lebih 30 menit agar mengembang.
4

Jika sudah mengembang, bagi adonan menjadi bulat2. Tutup lagi dengan kain basah kurang lebih 20 menit. Agar mengembang
5

Siapkan wajan dg minyak yg cukup banyak pake api kecil ya, biar dlmnya mateng trus luarnya crispy. Buat lubang di tengah adonan lalu bila minyak sudah cukup panas, goreng donat hingga kecoklatan.
6

Bila sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Dinginkan sebentar lalu beli toping sesuai selera ^_^