Bakpau Cokelat lembut isi selai strawberry

Name: Bakpau Cokelat lembut isi selai strawberry
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu cakra; 7 gram yeast instan; 50 gram gula pasir; 30 gram cokelat bubuk; 2 sdm SKM putih; 1 sdt baking powder; 2 sdm margarin; 110 ml air dingin banget; 1 sdt garam; sesuai selera filling: selai strawberry atau; secukupnya alas cup kertas

Dini Safitri @cook_5467160

sesekali pengen coba bakpau rasa beda. kali ini doughnya ditambah cokelat bubuk. filling strawberry nya yang asem asem manis bikin rasanya unik. anak suka sekali. ini hasil jadinya lembut banget.

Lebih banyak

Bakpau Cokelat lembut isi selai strawberry

Dini Safitri @cook_5467160

sesekali pengen coba bakpau rasa beda. kali ini doughnya ditambah cokelat bubuk. filling strawberry nya yang asem asem manis bikin rasanya unik. anak suka sekali. ini hasil jadinya lembut banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buah

250 gramterigu cakra
7 gramyeast instan
50 gramgula pasir
30 gramcokelat bubuk
2 sdmSKM putih
1 sdtbaking powder
2 sdmmargarin
110 mlair dingin banget
1 sdtgaram
sesuai selerafilling: selai strawberry atau
secukupnyaalas cup kertas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan seluruh bahan kecuali garam, air, dan margarin dalam bowl. aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.
2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil dinaikkan kecepatan mixernya. aduk hingga setengah kalis. saya pakai kecepatan 3, dan waktu aduk kira kira 10 menit.
3

Masukkan margarin dan garam. aduk sampai kalis elastis.
4

Matikan mixer. uleni adonan dengan tangan sebentar dan banting banting sebentar agar makin kalis. tutup bowl dengam serbet bersih. diamkan sekitar 30 menit.
5

Bulatkan adonan dan isi dengan selai atau isian lain sesuai selera. alasi masing2 bulatan dengan cup kertas. diamkan hingga mengembang 2x lipat.
6

Panaskan kukusan. kukus bakpau selama 15 menit hingga matang.