Ayam sambel maknyos

Name: Ayam sambel maknyos
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1,5 ons cabe merah; 8-10 butir bawang merah; 1 bungkus asam jawa; 200 ml air; 500 ml air putih

Debby Amelia @debbyamelia

Singkut - Sarolangun

Kadang suka males nyambel ayam, karena pas menggoreng selalu kena ledakan minyak, nah ayam sambel yg ini lebih gampang enak dan no ledakan minyak.

Lebih banyak

Ayam sambel maknyos

Debby Amelia @debbyamelia

Singkut - Sarolangun

Kadang suka males nyambel ayam, karena pas menggoreng selalu kena ledakan minyak, nah ayam sambel yg ini lebih gampang enak dan no ledakan minyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 porsi

1 kgayam
1,5 onscabe merah
8-10 butirbawang merah
1 bungkusasam jawa
200 mlair
500 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ayam beri jeruk nipis (opsional)
2

Haluskan cabe dan bawang merah
3

Panaskan wajan, beri minyak sayur secukupnya kemudian masukkan cabe yg telah dihaluskan.
4

Tidak perlu menunggu cabe masak, langsung masukkan ayam dan air + air asam jawa
5

Tutup kuali, sambil sesekali diaduk masak dengan api kecil kurang lebih 15-20 menit.