Donat Kentang Kampung

Name: Donat Kentang Kampung
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu cakra; 200 gr kentang; 50 gr gula pasir; 2 butir kuning telur; 1 sdt ragi; 1 sdt baking powder; 1 sachet susu bubuk; 50 ml air dingin; 75 gr mentega

momo @momo

Jakarta, Indonesia

Masih urusan ngidam. Biasanya bikin bareng ibu, kali ini coba bikin sendiri. Dan, lumayan sukses!

Lebih banyak

Donat Kentang Kampung

momo @momo

Jakarta, Indonesia

Masih urusan ngidam. Biasanya bikin bareng ibu, kali ini coba bikin sendiri. Dan, lumayan sukses!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

20 porsi

250 grtepung terigu cakra
200 grkentang
50 grgula pasir
2 butirkuning telur
1 sdtragi
1 sdtbaking powder
1 sachetsusu bubuk
50 mlair dingin
75 grmentega

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Kukus kentang yang telah dikupas dan dipotong-potong. Tumbuk halus setelah matang.
2

Masukkan semua bahan ke dalam satu wadah. Tuang air sedikit-sedikit. Uleni adonan hingga kalis. Tip: Jika adonan terasa keras, tambahkan mentega dan ragi hingga adonan lembut.
3

Tutup adonan dengan kain, diamkan 30 menit sampai adonan mengembang.
4

Bentuk donat sesuai selera. Diamkan sebentar, goreng dengan minyak panas hingga terendam dan matang sempurna.
5

Bubuhi gula halus atau topping lainnya sesuai selera. Nikmati bersama kopi atau teh selagi hangat!