Fillet Ayam masak Kecap

Name: Fillet Ayam masak Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam filet, potong2; 1/2 butir bawang bombay, potong kotak; 2 biji cabe merah, buang biji, potong kotak; 2 biji cabe hijau, buang biji, potong kotak; 2 siung bawang putih, geprek; 1 sdm mentega; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; secukupnya Merica, garam, gula,; 1 butir putih telor; 1 1/2 sdm tepung kanji; 1 sdm kecap manis; secukupnya Merica bubuk,; secukupnya Garam,; 50 ml air putih

julia @juliaeka24

Surabaya

Uenak..dijamin nagih..ayam boleh d ganti udang..

Lebih banyak

Fillet Ayam masak Kecap

julia @juliaeka24

Surabaya

Uenak..dijamin nagih..ayam boleh d ganti udang..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam filet, potong2
1/2 butirbawang bombay, potong kotak
2 bijicabe merah, buang biji, potong kotak
2 bijicabe hijau, buang biji, potong kotak
2 siungbawang putih, geprek
1 sdmmentega
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
secukupnyaMerica, garam, gula,
1 butirputih telor
1 1/2 sdmtepung kanji
1 sdmkecap manis
secukupnyaMerica bubuk,
secukupnyaGaram,
50 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yg sudah d cuci bersih,& d potong2, lumuri dengan bumbu halus..lalu tambahkan putih telur kedalam ayam, aduk2 rata. Masukkan tepung, aduk sampai semua rata ayam tercampur tepung. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan dg api sedang. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombay & bawang putih dengan mentega/margarin.. Lalu masukkan cabe..aduk2..masukkan kecap manis, merica bubuk, sedikit garam,& sesikit air..koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam yg sudah digoreng..aduk rata. Angkat. Sajikan.