Perkedel kornet

Name: Perkedel kornet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang, kupas, potong²; 1 klg kornet sapi/ ayam; 4 bh bawang merah,iris²; 2 bh bawang putih,iris²; 2 btg seledri, iris²; Secukupnya garam,lada; 2 btr kuning telur; 2 btr putih telur

Reizka Azis Azarsyah @reizkaazarsyah

Jakarta Timur

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Perkedel kornet

Reizka Azis Azarsyah @reizkaazarsyah

Jakarta Timur

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang, kupas, potong²
1 klgkornet sapi/ ayam
4 bhbawang merah,iris²
2 bhbawang putih,iris²
2 btgseledri, iris²
Secukupnyagaram,lada
2 btrkuning telur
2 btrputih telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang hingga matang, haluskan dengan ulekan. Goreng hingga berubah warna dan harum kedua bawang dan seledri, tiriskan.
2

Campu semua bahan kecuali putih telur kedalam ulekan kentang. Bentuk bulat agak pipih.
3

Goreng kentang dengan dicelupkan ke kocokan putih telur di minyak panas, api sedang, hingga kuning kecoklatan.