Pisang ijo

Name: Pisang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang raja (dikukus); Kulit :; 200 gram tepung beras; 100 gram tepung terigu; 400 ml air (bisa di pakai santan); Sedikit garam; Secukupnya pasta pandan; 2 sdm mentega; Vla :; 200 gram tepung terigu; 1 ltr santan; Sedikit garam; 2 sdm gula pasir; 3 lembar daun pandan; Pelengkap :; Sirup coco pandan; Susu kental manis; Es batu

yayuk sabattini @cook_5887965

Sorong, Papua Barat

Di kasih pisang raja 1 sisir .. bingung mw di apain .. akhirnya buat yang segar" lah .. pas sama cuaca di papua yg puanas ..

Lebih banyak

Pisang ijo

yayuk sabattini @cook_5887965

Sorong, Papua Barat

Di kasih pisang raja 1 sisir .. bingung mw di apain .. akhirnya buat yang segar" lah .. pas sama cuaca di papua yg puanas ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sisirpisang raja (dikukus)
Kulit :
200 gramtepung beras
100 gramtepung terigu
400 mlair (bisa di pakai santan)
Sedikitgaram
Secukupnyapasta pandan
2 sdmmentega
Vla :
200 gramtepung terigu
1 ltrsantan
Sedikitgaram
2 sdmgula pasir
3 lembardaun pandan
Pelengkap :
Sirup coco pandan
Susu kental manis
Es batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit : campurkan semua bahan kulit lalu masak sampai kalis lalu matikan kompor tambahkan mentega lalu aduk rata. Kemudian dinginkan.
2

Vla : campurkan semua bahan untuk vla. Aduk hingga mendidih dan mengental.
3

Lalu bungkus pisang yg sdh dikukus dengan adonan kulit yg sudah di dinginkan.. gunakan plastik untuk pisang yg sdh di pulung. Masukan dalam kukusan. Kemudian di kukus selama 5 menit. Lalu sajikan dgn sirup coco pandan dan susu kental manis.