Memang bener ya,yang namanya inspirasi itu bisa dateng kapan aja dan di mana aja ^_^,abis pulang dari belanja piring(piringnya lucu2 lg diskon pula.hihihi)buat keperlun foto-foto,mampir ke rumah sepupu kebetulan di rumahnya lagi ada arisan keluarga.Ngeliat suguhannya kue talam pandan,langsung kepikiran pengen bikin ini untuk ikut meramaikan challange # 1 YKMK yang diadakan dari tanggal 15 januari-15 februari 2014.Bikin kue talamnya kilat,ngejer buat di foto,soalnya cuaca lg nggak bersahabat,sinar matahari nya udah mulai redup plus motonya pake hp kamera,yg minim fasilitas.Jadi cm mengandalkan cahaya alami,soalnya belum belajar gmn memotret di malam hari ^_^.Cuma bisa moto pake kamera hp biasa disyukuri aja.Siapa tau dari yg biasa ini,bisa menang(ngarep.com hehe).Yg menjadikan kue talam ini berbeda adalah,talamnya dicetak menggunakan daun pandan yang dibuat takir,dan bahan untuk membuat talamnya sendiri dari maizena dan agar-agar.Almarhumah mama seneng bgt sama kue ini.Baru bisa bikinnya,kemaren-kemaren aja.Setelah trial and error.Nyobain resep kue talam pandan yg beredar di internet(ada yg pake tepung beras,tepung kanji,dan tepung hunkue)tp msh belum pas.Dan yang terakhir,utak-atik resep dengan menggabungkan resep dari tabloid saji dan resepdari buku seri cake tabloid nova,setelah jadi kemudian saya bandingkan dengan kue talam takir pandan yg dijual di bakul jajanan dan alhamdulillah baik dari segi rasa dan teksturnya sama persis.Jadi resep andalan di rumah dech ^_^.