Ikan Putih Sayuran
Tadi pagi saat belanja di tukang sayur kelililing di tawarin ikan putih yang sudah dipotong2 dengan harga yang tidak terlalu mahal. Well,, saya tergiur untuk membeli ikan putih tersebut. Disamping hal tersebut, suami saya sangat menyukai ikan putih yang menjadi ikan khas dari kota tanjung selor , kaltara ini yang masyarakatnya pun suka dengan olahan ikan.
Ikan Putih Sayuran
Tadi pagi saat belanja di tukang sayur kelililing di tawarin ikan putih yang sudah dipotong2 dengan harga yang tidak terlalu mahal. Well,, saya tergiur untuk membeli ikan putih tersebut. Disamping hal tersebut, suami saya sangat menyukai ikan putih yang menjadi ikan khas dari kota tanjung selor , kaltara ini yang masyarakatnya pun suka dengan olahan ikan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit dan sisihkan. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe. Lalu iris tipis memanjang kentang dan wortel
- 2
Potong dadu ikan yang sudah dibersihkan dan persiapkan bahan2 yang lain
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe hingga tercium harum lalu masukkan ikan tunggu hingga berubah warna lalu masukkan kentang dan wortel serta air dan tambahkan garam dan kecap aduk2 kembali secara merata tunggu hingga matang (koreksi rasa)
- 4
Iris serong tipis daun bawang lalu platting dan taburi dengan daun bawang serta bawang goreng
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar