Tumis peda asam pedas

Name: Tumis peda asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan peda asin; 2 bh tomat; 20 bh cabai rawit; 5 bh cabai merah; 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; secukupnya Air asam jawa; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis

Reizka Azis Azarsyah @reizkaazarsyah

Jakarta Timur

Tumis peda asam pedas

Reizka Azis Azarsyah @reizkaazarsyah

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan peda asin
2 bhtomat
20 bhcabai rawit
5 bhcabai merah
4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
secukupnyaAir asam jawa
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong peda 3-4 bagian, goreng matang. Belah 4 tomat, rawit biarkan utuh, iris serong cabai merah. Ulek kasar bawang putih, iris tebal bawang merah.
2

Tumis kedua bawang hingga harum, masukkan cabai rawit dan cabai merah, aduk sebentar. Tuangkan air asam jawa dan garam. Setelah mendidih masukkan peda goreng, aduk rata, matikan api dan angkat. Enak dinikmati dengan nasi hangat.