Tumis baby cumi terong ijo

Name: Tumis baby cumi terong ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Baby cumi asin 10 ekor. Masing2 dipotong jadi 2 atau 3 bagian; Terong Ijo 15 buah (sesuai selera). Diptong jadi 3 atau 4 bagian; 12 buah Cabe merah panjang; 4 siung Bawang merang; 2 siung Bawang putih; 1 lembar Daun jeruk; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Garam; Gula; Penyedap (jika mau, sesuai selera)

Ismayuni Sumira @cook_15260303

Recook dari resep di Instagram. Resep asli pake udang. Terus toppingnya tomat dan lada hijau panjang yg dipotong2. Kalau aku pke yg ada didapur aja. Tomat sm lada hijau lg kosong 😂

Lebih banyak

Tumis baby cumi terong ijo

Ismayuni Sumira @cook_15260303

Recook dari resep di Instagram. Resep asli pake udang. Terus toppingnya tomat dan lada hijau panjang yg dipotong2. Kalau aku pke yg ada didapur aja. Tomat sm lada hijau lg kosong 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Baby cumi asin 10 ekor. Masing2 dipotong jadi 2 atau 3 bagian
Terong Ijo 15 buah (sesuai selera). Diptong jadi 3 atau 4 bagian
12 buahCabe merah panjang
4 siungBawang merang
2 siungBawang putih
1 lembarDaun jeruk
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Garam
Gula
Penyedap (jika mau, sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi sudah dipotong lalu direbus smpai lembut dan hilang asinnya.
2

Rendam sebentar terong yg sudah dipotong
3

Giling/ulek bumbu : cabe, bawang merah, bawang putih
4

Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Masukkan daun jeruk yg sudah dicuci ke tumisan.
5

Masukkan terong dan kasi air secukupnya (sesuai selera). Aduk hingga bumbu merata
6

Masukkan cumi yg sudah direbus tadi. Tumis bersama
7

Masukkan garam, gula atau penyedap (bisa skip). Koreksi rasa.
8

Jika sudah matang. Terong gak keras lagi. Siap disajikan 😍