Donat ubi ungu

Name: Donat ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm terigu cakra/segitiga jg bisa; 150 grm ubi ungu kukus haluskan bila perlu saring spy halus; 1 sdt ragi instant; 3 sdm gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1 butir kuning telur; 75 mil air es/tuang sdikit2; 1/4 sdt garam; 1 sdm blueband

Nadine Chandra Nacha2019 @cook_14692720

Pekanbaru Riau

1x proofing

Lebih banyak

Donat ubi ungu

Nadine Chandra Nacha2019 @cook_14692720

Pekanbaru Riau

1x proofing

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmterigu cakra/segitiga jg bisa
150 grmubi ungu kukus haluskan bila perlu saring spy halus
1 sdtragi instant
3 sdmgula pasir
1 sdmsusu bubuk
1 butirkuning telur
75 milair es/tuang sdikit2
1/4 sdtgaram
1 sdmblueband

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali garam dan blueband.tuang air sedikit2.adoni setengah kalis
2

Timbang dan bulatkan adonan
3

Masukkan garam dan blueband adoni kalis elastis
4

Lalu pipihkan pelan bolongi.pakai spuit/ telunjuk.diamkan 45-60 menit tergantung suhu
5

Stlh ringan goreng dgn minyak banyak 1x balik.angkat dinginkan