કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
આખો બાજરો ને મગ ને ૫-૬ કલાક માટે ધોઈ ને પલાળી લો.
- 2
રાંધતા પેહલા પાણી નિતારી લો
- 3
કૂકર માં નિતરેલા બાજરા, મગ ને વટાણા ને સહેજ મીઠું નાખી ને ૫ સીટી વગાડી લો.
- 4
કાંદા ને ટમેટા સમારી લો. આદુ, મરચાં ને લસણ ને વાટી.
- 5
બાજરા ને મગ બફાઈ જાય પછી કૂકર ખોલવું.
- 6
એક પેન માં ૧ ચમચો ઘી ગરમ કરો. ઘી ગરમ થાય ત્યારે તેમાં જીરું ને હિંગ ઉમેરો.
- 7
તેમાં સમારેલા કાંદા ઉમેરી ને સાંતળો
- 8
પછી વાટેલા આદુ મરચાં લસણ ઉમેરી ને સાંતળો
- 9
હવે તેમાં સમારેલા ટમેટા ઉમેરી ને ૨ મિનિટ રાંધી લો
- 10
ટમેટા રંધાય જય પછી તેમાં સમારેલી કોથમીર ને હળદર ભેળવો
- 11
હવે તેમાં બાફેલા બાજરા, મગ ને વટાણા ઉમેરો મીઠું સાથે. બરાબર ભેળવી લો.
- 12
ઢાંકી ને ૨ મિનિટ રાંધી લો. છેલ્લે ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલો ઉમેરી ને ગેસ બંધ કરી લો. દહીં, અથાણું ને પાપડ સાથે ગરમ ખીચડી પીરસો.
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/7145883
ટિપ્પણીઓ