Kolak manis pisang dan ubi

Name: Kolak manis pisang dan ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang kepok porong menyerong; 1 bh ubi potong dadu; 400 ml santan (aku pake kara, campur air); 300 ml air matang; 2 lembar daun pandan; 100 gram gula merah; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt vanili; seujung sendok Garam

Nyonya Panduko @cook_8296838

Kolak manis pisang dan ubi

Nyonya Panduko @cook_8296838

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahpisang kepok porong menyerong
1 bhubi potong dadu
400 mlsantan (aku pake kara, campur air)
300 mlair matang
2 lembardaun pandan
100 gramgula merah
2 sdmgula pasir
1/2 sdtvanili
seujung sendokGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang dipanci santan, air, gula merah/ gula pasir, pandan dan vanili, aduk rata
2

Masak hingga santan mendidih, tetap selalu diaduk agar santan tidak pecah
3

Kecilkan api lalu masukkan ubi, masak hingga setengah melunak
4

Lalu masukkan pisang kepok, masak lagi hingga mendidih, koreksi rasa sambil diaduk2, lalu siap dihidangkan