Cumi Asam Pedas

Name: Cumi Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor cumi bagian bawah, cuci lalu potonh; 5 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 1 buah bawang bombay, cincang; 1 sdm saus tiram; 1 buah jeruk nipis (saya pakai ukuran kecil?); 2 lembar daun jeruk; 500 ml air; 3/4 sdm maizena; Secukupnya penyedap, gula

Dessi Sentami @cook_8342721

Bandung

Baru posting lagi😄 kali ini nyoba masak cumi sebelumnya belum pernah masak ini, karna suami pengen ini langsung deh kepasar, saya beli 1 ekor bagian bawahnya ukuran cukup besar.. Langsung aja ke resepnya ya 😊

Lebih banyak

Cumi Asam Pedas

Dessi Sentami @cook_8342721

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorcumi bagian bawah, cuci lalu potonh
5 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
1 buahbawang bombay, cincang
1 sdmsaus tiram
1 buahjeruk nipis (saya pakai ukuran kecil?)
2 lembardaun jeruk
500 mlair
3/4 sdmmaizena
Secukupnyapenyedap, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halus kan cabe keriting dan rawit. Lalu tumis bawang Bombay hingga harum lalu masukan cabe yg sudah dihaluskan tadi, masukan daun jeruk.
2

Tambahkan air, saus tiram, penyedap dan gula. Lalu masukan cumi dan beri air perasan jeruk nipis.
3

Tes rasa, jika sudah pas diamkan hingga air mulai menyusut, lalu masukan maizena. Aduk rata, siap disajikan.
4

Selamat mencoba