Chicken Katsudon (Katsudon Ayam)
Tiba-tiba keinget pernah makan ini di sebuah foodcourt di Semarang. Ini pertama kalinya aku mencoba masak chicken katsudon. Tadi masih ngira-ngira pas nakar bumbunya, tapi hasilnya cukup memuaskan. Selamat mencoba 😄
Chicken Katsudon (Katsudon Ayam)
Tiba-tiba keinget pernah makan ini di sebuah foodcourt di Semarang. Ini pertama kalinya aku mencoba masak chicken katsudon. Tadi masih ngira-ngira pas nakar bumbunya, tapi hasilnya cukup memuaskan. Selamat mencoba 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sayat tipis dada ayam, beri garam dan lada secukupnya.
- 2
Lumuri dada ayam yang telah dibumbui dengan tepung terigu.
- 3
Kocok lepas 1 butir telur. Masukkan dada ayam ke dalam telur.
- 4
Lumuri dada ayam dengan tepung roti.
- 5
Goreng dada ayam (deep fried) selama 7-10 menit. Tiriskan.
- 6
Masukkan 1 cup kaldu ayam ke dalam teflon. Tambahkan kecap asin, kecap manis, lada, serta garam. Tunggu hingga panas.
- 7
Masukkan irisan bawang bombay, tunggu hingga mendidih
- 8
Masukkan potongan ayam yang sudah ditiriskan ke dalam teflon
- 9
Kocok lepas telur dengan bawang daun. Masukkan ke seluruh permukaan teflon.
- 10
Beri potongan keju di atas katsu. Tutup teflon, tunggu sekitar 1 menit.
- 11
Setelah matang, tuangkan katsudon di dalam mangkok yang sudah terisi nasi putih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar