Urap - urap

Name: Urap - urap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat Kangkung; 1/2 ikat Kacang panjang; Kecambah; 1/4 kelapa mengkal, parut; Bumbu Halus :; 5 Cabe rawit; 5 cabe merah keriting; 1 siung bawang putih; 4 bawang merah; 1 ruas jari kencur; Sedikit terasi (bakar); Sedikit gula merah; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdm penyedap; 1 sdm garam

Naffisa NW @naffiss14

📍Pati - Surabaya

salah satu menu harian kesukaanku.
Kebetulan lagi pengen makan urap-urap, langsung bikin aja deh..

Lebih banyak

Urap - urap

Naffisa NW @naffiss14

📍Pati - Surabaya

salah satu menu harian kesukaanku.
Kebetulan lagi pengen makan urap-urap, langsung bikin aja deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 ikatKangkung
1/2 ikatKacang panjang
Kecambah
1/4kelapa mengkal, parut
Bumbu Halus :
5Cabe rawit
5cabe merah keriting
1 siungbawang putih
4bawang merah
1 ruas jarikencur
Sedikitterasi (bakar)
Sedikitgula merah
1/4 sdtgula pasir
1/2 sdmpenyedap
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi kangkung, potong kacang, bersihkan kecambah kemudian cuci bersih.
2

Setelah itu ulek bahan bumbu halus. Campur dengan kelapa yg sudah di parut
3

Kukus kelapa yg dicampur bumbu halus, kemudian kukus jg kacang panjang, baru kangkung. Kecambah masukkan terakhir kalau sayur lain sudah matang.
4

Tiriskan sayur, kemudian campur dg kelapa.
5

Sajikan