कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे में बेसन मिलाकर नमक और मोयन डाल दें
- 2
इसमें सारे मसाले और मेथी पत्ती, अजवाइन और जीरा पाउडर डाल कर कड़ा आटा लगा ले
- 3
इसे 10 मिनट ऐसे ही छोड़ दे उसके बाद डो को गूथ कर नर्म करे
- 4
तवा गरम करें आटे की लोई बनाकर पतली रोटी जैसे बेल ले
- 5
गरम तवे पर तेल लगाकर दोनों तरफ़ से सेंक ले
- 6
गरम गरम अचार, चाय या चटनी के साथ सर्व करें
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