2 छोटे चम्मच तेल गर्म करें।लवंग,दालचीनी, काली मिर्च, हरी मिर्च डालें।कटे प्याज डाले।तब तक पकाये जब तक प्याज़ नरम हो जाये।फिर टमाटर डाले।2 मिनट पकाए और मैश किये राजमा मिलाये।5 मिनट भूने। फिर इसमे ओस्ट्स और सूजी मिलाये। मिश्रण से सूजी पानी सोक लेगी।ओस्ट्स कवाब को हैल्दी बनायेगा।

अब मिश्रण में से साबुत दालचीनी, काली मिर्च निकाल दें। इनका फ्लेवर अब मिश्रण में पूरी तरह आ गया है।धनिया पत्ता और चिल्ली फ्लैक्स डाले।

हथेली में तेल लेकर मिश्रण ले।कवाब का आकार देते हुए पोप्पल स्टिक पर लपेटे।

अब इनको ब्रेड क्रम्बस में लपेटे ।

पैन में थोड़ा तेल डालें।गरम होने पर इन कवाब को घुमा घुमा कर सेके सुनहरे होने तक।

आपके राजमा कवाब तैयार हैं परोसने के लिए गरमा गरम सौस या चटनी के साथ।