Lumpia sayur

Name: Lumpia sayur
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lbr kulit lumpia; 1 btr telor; 1 bh wortel ukuran besar (diserut); 1 bh jagung manis (diserut); 10 bh jamur kancing (diiris tipis); 1 bh bawang bombay; 1 sdt margarine untuk menumis; 2 lbr daun bawang diiris tipis; 1/2 sdt garam; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt merica; 1 sdt tepung terigu yang sudah dilarutkan dg air (untuk perekat); Minyak goreng (untuk menggoreng)

Uni Imoet @cook_4707034

Cemilan simple pagi hari

Lebih banyak

Lumpia sayur

Uni Imoet @cook_4707034

Cemilan simple pagi hari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 porsi

20 lbrkulit lumpia
1 btrtelor
1 bhwortel ukuran besar (diserut)
1 bhjagung manis (diserut)
10 bhjamur kancing (diiris tipis)
1 bhbawang bombay
1 sdtmargarine untuk menumis
2 lbrdaun bawang diiris tipis
1/2 sdtgaram
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtmerica
1 sdttepung terigu yang sudah dilarutkan dg air (untuk perekat)
Minyak goreng (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan telor diorak arik, masukkan semua sayuran (jamur,wortel,jagung), tambahkan gula,saus tiram dan merica, tumis hingga matang dan terahir masukkan daun bawang, lalu angkat.
2

Ambil 1 lbr kulit lumpia, kemudian isi dg 1 sdt isian lumpia, kemuadian gulung dan rekatkan menggunakan tepung terigu. Ulangi hingga kulit lumpia habis.
3

Goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.