Topo map love cake (butter cake)

Penasaran sama motif cake nya yg unik kayak peta, jd coba recook resepnya mba Fitri sasmaya, versi butter cake, terimakasih mba fit... meskipun rada ribet dikit, tp hasilnya Alhamdulillah sangat memuaskan, rasanya enak dan motifnya bagus hehe...sampe ada temen yg sempet nyobain maksa pengen order (saya mah ga jualan hihihi)...
Nb:saya bikin 2 resep langsung, dibawah adalah bahan utk 1 resep
Source: Fitri sasmaya
Topo map love cake (butter cake)
Penasaran sama motif cake nya yg unik kayak peta, jd coba recook resepnya mba Fitri sasmaya, versi butter cake, terimakasih mba fit... meskipun rada ribet dikit, tp hasilnya Alhamdulillah sangat memuaskan, rasanya enak dan motifnya bagus hehe...sampe ada temen yg sempet nyobain maksa pengen order (saya mah ga jualan hihihi)...
Nb:saya bikin 2 resep langsung, dibawah adalah bahan utk 1 resep
Source: Fitri sasmaya
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 170°c sesuaikan oven masing2, oles loyang kotak ukuran 15x15x6 dgn margarin plus taburan terigu tipis2, sisihkan
- 2
Mixer butter dan gula dan vanili hingga mengembang dan pucat dgn speed tertinggi
- 3
Masukkan telur satu persatu, beri jeda antara tiap telur, mix sampai rata
- 4
Turunkan speed terendah, masukkan campuran terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak bertahap, bergantian dgn susu cair (santan)mix sebentaaar saja hingga rata, jgn overmix, bisa bantat
- 5
Bagi dua adonan sama rata, yg satu diberi pasta pandan, aduk balik dgn spatula hingga rata, masukkan dlm piping bag (plastik segitiga)
- 6
Masukkan adonan kuning (tanpa pasta) ke loyang, ratakan, taburi dgn coklat bubuk dgn cara diayak, tipis aja, lalu masukkan adonan hijau, ratakan, taburi coklat lg, masukan lg adonan kuning, taburi coklat lg, terakhir warna hijau TDK perlu ditaburi coklat lg
- 7
Panggang selama 30 menit atau sampai matang, angkat, keluarkan dr loyang, setelah dingin, potong2, siap disajikan, enak, lembut, lembab aroma butter
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar (4)